烤鸡腿

烤鸡腿的做法
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健康功效:

鸡腿:温中、补精益髓、益气

食材用料:

菜谱做法:

  • 烤鸡腿的做法图解1

    1.鸡腿洗净,飞水。

  • 烤鸡腿的做法图解2

    2.放在汤锅里煮至八成熟【用筷子能扎透】。我这是骨头和鸡煮的汤,没有高汤也可用清水加上葱姜煮至。

  • 烤鸡腿的做法图解3

    3.捞出控干水分,去掉鸡骨。在鸡腿上均匀的涂抹上烤肉料,腌制30分钟。

  • 烤鸡腿的做法图解4

    4.煎锅烧热用生姜擦抹,放上少量的油,鸡腿皮朝下煎至表皮结痂,翻面稍煎即可。

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