奥尔良烤鸡腿肉

奥尔良烤鸡腿肉
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作者:独爱你

食材用料

鸡腿肉 2个
腌肉料:
奥尔良腌料 10克
生抽 一汤匙

奥尔良烤鸡腿肉的做法

  • 奥尔良烤鸡腿肉的做法图解1

    1.鸡腿洗净剔骨后用肉锤敲打拍松

  • 奥尔良烤鸡腿肉的做法图解2

    2.翻面继续用肉锤敲打拍松,然后用叉子叉些小洞

  • 奥尔良烤鸡腿肉的做法图解3

    3.把鸡腿肉放入碗中,加入奥尔良腌料、蜂蜜、生抽、蚝油抓匀

  • 奥尔良烤鸡腿肉的做法图解4

    4.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜

  • 奥尔良烤鸡腿肉的做法图解5

    5.烤盘铺上锡纸,防油滴落容易清洗,放上烤网,取出腌好的肉,把肉放在烤网上

  • 奥尔良烤鸡腿肉的做法图解6

    6.放进预热好的烤箱,上下火180度,中层25分钟

  • 奥尔良烤鸡腿肉的做法图解7

    7.12分钟后取出两面都刷一遍蜂蜜,翻另一面继续放入烤箱烤完

  • 奥尔良烤鸡腿肉的做法图解8

    8.取出晾温

  • 奥尔良烤鸡腿肉的做法图解9

    9.切片即可食用

  • 奥尔良烤鸡腿肉的做法图解10

    10.成品图

小贴士

1、烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。
2、烤肉时看肉的厚薄而灵活运用烤箱温度和时间。

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奥尔良烤鸡腿肉的家常做法

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