小萌狗汤圆

小萌狗汤圆
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作者:宝餐一顿

健康功效

巧克力:低蛋白质
可可粉:抗癌防癌

小萌狗汤圆的做法

  • 小萌狗汤圆的做法图解1

    1.两勺糯米粉用温水和成一块“生芡”,分成大小两块,按成小饼,放入开水煮熟、煮透,成为“熟芡”,这可是糯米粉不开裂的秘诀哦! 宝餐提示:当然,您也可以直接用温水和面,或者用内酯豆腐代替水,也不错。

  • 小萌狗汤圆的做法图解2

    2.捞出熟芡,分别放入一大一小两个装着糯米粉的碗里

  • 小萌狗汤圆的做法图解3

    3.在小碗里,加一勺可可粉,加温水和成光滑成型的可可面团

  • 小萌狗汤圆的做法图解4

    4.大碗中也加入温水,和成光滑成型的白面团,用保鲜膜或者干净的湿纱布盖好,防止干裂

  • 小萌狗汤圆的做法图解5

    5.巧克力掰成小块

  • 小萌狗汤圆的做法图解6

    6.白色面团搓成长条,分成均等的剂子

  • 小萌狗汤圆的做法图解7

    7.捏成一个小碗,包入巧克力,收口搓圆

  • 小萌狗汤圆的做法图解8

    8.捏两个白色小圆面团,按在中间偏下的位置

  • 小萌狗汤圆的做法图解9

    9.用可可面团捏两个水滴形,当耳朵;捏一个mini三角,当鼻子;捏两个mini圆形,当眼睛。萌不萌?萌不萌?萌不萌?

  • 小萌狗汤圆的做法图解10

    10.水开之后下入小萌狗汤圆,煮至浮起就熟啦

  • 小萌狗汤圆的做法图解11

    11.宝贝,宝贝,小心别烫到哟

小贴士

别看元宵汤圆软软的、甜甜的,却存在着重大的不安全因素,妈妈们一定要小心。 糯米做的汤圆元宵都比较黏,1岁以下的宝宝吃,很有可能粘在食道上,有阻塞呼吸的风险;1到2岁的宝宝咬肌发育还不完善,不容易嚼碎馅料中可能含有的花生等坚果;而且宝宝消化功能比较弱,即使大一些的孩子也不能急于整个吃,防止意外发生。 刚出锅的汤圆元宵,虽然表面不烫了,馅料的温度仍然比较高,给宝宝吃最好分切成几份。 另外,市面上销售的彩色汤圆,有可能含有人工合成色素,妈妈们在选购的时候一定要擦亮双眼。

本菜谱由宝餐一顿上传

小萌狗汤圆的家常做法

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