培根卷炒饭

培根卷炒饭
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作者:陳貮爺

健康功效

培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中

食材用料

剩饭 1碗
葱花 适量
海鲜酱油 一勺
红烧酱油 半勺
适量
适量

培根卷炒饭的做法

  • 培根卷炒饭的做法图解1

    1.准备长的培根三片对半切开,葱花和青红椒切粒备用,海鲜酱油加红烧酱油加少量盐兑水调匀,水量控制好,多了炒饭容易变盖饭。

  • 培根卷炒饭的做法图解2

    2.锅内倒油烧热,放入葱花和青红椒爆香,然后倒入剩饭,翻炒均匀。

  • 培根卷炒饭的做法图解3

    3.倒入调好的料汁,继续大火快速翻炒到米饭把料汁都吸收完就可以盛出了。

  • 培根卷炒饭的做法图解4

    4.把炒蛋团成小椭圆形状,不要太大,要不然培根包裹不住。

  • 培根卷炒饭的做法图解5

    5.然后用培根裹住,用牙签固定放入锅中两面煎一下,盛出后可以倒一点黑椒汁。

  • 培根卷炒饭的做法图解6

    6.剩下的米饭倒扣在盘子里,培根卷摆放旁边,配上沙拉,美味的培根卷炒饭就完成啦!

本菜谱由陳貮爺上传

培根卷炒饭的家常做法

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