羊肉闷饼子

羊肉闷饼子
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健康功效

土豆:活血化瘀
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
孜然:理气、止痛、散寒

羊肉闷饼子的做法

  • 羊肉闷饼子的做法图解1

    1.把适量的面粉放入盆中加入相应的水,和成面团醒着。

  • 羊肉闷饼子的做法图解2

    2.把羊腿肉切成小方块备用

  • 羊肉闷饼子的做法图解3

    3.锅中放入少许油,把肥肉先放入锅中煸炒出羊油

  • 羊肉闷饼子的做法图解4

    4.加入适量白糖

  • 羊肉闷饼子的做法图解5

    5.待糖完全融化成糖浆的时候倒入瘦的羊肉块

  • 羊肉闷饼子的做法图解6

    6.翻炒,放入大料和葱姜

  • 羊肉闷饼子的做法图解7

    7.这是提前切好的土豆和胡萝卜,山药块儿

  • 羊肉闷饼子的做法图解8

    8.继续翻炒

  • 羊肉闷饼子的做法图解9

    9.倒上适量开水

  • 羊肉闷饼子的做法图解10

    10.待羊肉快熟的的时候倒入土豆块等

  • 羊肉闷饼子的做法图解11

    11.这是擀好的一张张面皮

  • 羊肉闷饼子的做法图解12

    12.擀好的面皮放入羊肉上面

  • 羊肉闷饼子的做法图解13

    13.沾满肉汤的薄饼

  • 羊肉闷饼子的做法图解14

    14.羊肉闷饼子出锅了

小贴士

之所以先炒肥的,是因为肥肉一般大家都觉得太腻,提前炒出油就直接用掉了,不用在倒入油了

本菜谱由菲妞儿妈咪上传

羊肉闷饼子的家常做法

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