当归棒骨汤

当归棒骨汤
72239浏览 / 974收藏
作者:简爱271

健康功效

当归:补血
沙参:护齿、保护骨骼、低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

猪棒骨 四块
四克
纯净水 约二千克

当归棒骨汤的做法

  • 当归棒骨汤的做法图解1

    1.汤料一览

  • 当归棒骨汤的做法图解2

    2.猪棒骨沸水后冲净血沫,一次性加足水,加入当归、沙参、葱姜,大火煮滚转小火慢炖

  • 当归棒骨汤的做法图解3

    3.中间尽可能撇净浮油

  • 当归棒骨汤的做法图解4

    4.煮一个小时后,加盐

  • 当归棒骨汤的做法图解5

    5.炖至二个小时,将当归、沙参及葱段捡出

  • 当归棒骨汤的做法图解6

    6.一道补气香浓的当归棒骨汤就做好了

小贴士

棒骨最好先浸泡两小时左右,泡出血水,飞水后用温水冲洗干净血沫。
最后将当归、沙参及葱捡出。

棒骨肉蘸取生抽也很美味。

本菜谱由简爱271上传

当归棒骨汤的家常做法

全部
回到顶部