东北香辣小土豆的做法

• 1.准备食材，小土豆不用去皮洗净。洋葱切丝，干蚬子泡发下。

• 2.锅中多倒些油，平时做菜的2倍，放入洋葱丝。

• 3.加1勺五香粉翻炒变软。

• 4.加入郫县豆瓣酱。

• 5.加酱油，炒出红油。

• 6.加入一大碗清水。

• 7.加入干蚬子。

• 8.加入小土豆，最后加工1勺盐。（水量为快没过土豆）。

• 9.加盖小火慢慢煮，直到汤汁剩下少量，出锅，浇上汤汁。