猪蹄冻

猪蹄冻
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作者:倚兰听海

健康功效

猪蹄:通乳

猪蹄冻的做法

  • 猪蹄冻的做法图解1

    1.准备好猪蹄。

  • 猪蹄冻的做法图解2

    2.烧开水,把猪蹄焯水,水烧开后加入料酒继续煮2分钟,捞出洗净即可。

  • 猪蹄冻的做法图解3

    3.猪蹄放入砂锅中加入姜煲3小时。

  • 猪蹄冻的做法图解4

    4.把姜挑出来,猪蹄用手撕碎去骨。

  • 猪蹄冻的做法图解5

    5.倒入容器中,彻底放凉即可。

  • 猪蹄冻的做法图解6

    6.容器周围用热毛巾敷一下脱模。

小贴士

1、如果有高压锅的话可以用高压锅,时间短一些。
2、脱模的时候也可用刀将四周轻轻划几刀方便脱模。

本菜谱由倚兰听海上传

猪蹄冻的家常做法

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