清炒莴笋火腿肠丁的做法

• 1.准备好所需佐料，然后，辣椒，姜，蒜，切碎备用。

• 2.主料:一根莴笋，一根火腿肠。

• 3.把火腿，莴笋切成丁备用

• 4.锅里放点水，把莴笋焯一分钟水，捞出沥干备用。

• 5.小火，锅里放油，在放适量的盐花椒辣椒干姜蒜煸香。

• 6.放莴笋，火腿，煸香翻炒一两分钟。

• 7.放鸡精，蚝油，生抽，葱花。

• 8.然后翻炒均匀一下就可以出锅了。