鸡肉松(9个月宝宝辅食)

鸡肉松(9个月宝宝辅食)
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健康功效

鸡肉:护眼明目

鸡肉松(9个月宝宝辅食)的做法

  • 鸡肉松(9个月宝宝辅食)的做法图解1

    1.先晒一成品图。

  • 鸡肉松(9个月宝宝辅食)的做法图解2

    2.准备好材料:鸡肉、姜

  • 鸡肉松(9个月宝宝辅食)的做法图解3

    3.鸡肉切成1cm×1cm的小块。

  • 鸡肉松(9个月宝宝辅食)的做法图解4

    4.将姜片盖在鸡肉块上。

  • 鸡肉松(9个月宝宝辅食)的做法图解5

    5.锅中烧水煮沸,将鸡肉块和姜片倒入锅中,焯2-3分钟,并将飘在上面的白沫舀出扔掉。

  • 鸡肉松(9个月宝宝辅食)的做法图解6

    6.将焯完的鸡肉块放入高压锅中,锅中加入250ml水,定时25分钟。

  • 鸡肉松(9个月宝宝辅食)的做法图解7

    7.捞出鸡肉块放入保险膜/袋中,用擀面杖来回压,压扁、压散。尽量多压一会儿。

  • 鸡肉松(9个月宝宝辅食)的做法图解8

    8.这是我擀的图片,给大家做个参考。

  • 鸡肉松(9个月宝宝辅食)的做法图解9

    9.锅中刷一层薄薄的油!将肉松倒入锅中,小火慢炒。注意:锅铲要不停的翻动,切不需要炒的太干,要保留一部分水分,否则就不蓬松了哦!

  • 鸡肉松(9个月宝宝辅食)的做法图解10

    10.将肉松倒入辅食机中,搅打1分钟。

  • 鸡肉松(9个月宝宝辅食)的做法图解11

    11.搅打后的样子,是不是很蓬松呢!

  • 鸡肉松(9个月宝宝辅食)的做法图解12

    12.将肉松再次倒入锅中,小火不停的翻炒。

  • 鸡肉松(9个月宝宝辅食)的做法图解13

    13.倒出装盘。注意:密封冷藏保存,15天内吃完;密封常温保存,5天内吃完。

小贴士

1.第一次入锅翻炒的目的是炒至略干,千万别炒太干,否则鸡肉松就不蓬松了。
2.辅食机搅拌至蓬松后再入锅翻炒,快速翻炒1~2分钟就可以了,不要炒太长时间,否则肉松就会柴。


本菜谱由小女不才sunny上传

鸡肉松(9个月宝宝辅食)的家常做法

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