椒盐香葱黄花鱼

椒盐香葱黄花鱼
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作者:简爱_B3Rv

食材用料

椒盐 适量
干面粉 约一汤匙

椒盐香葱黄花鱼的做法

  • 椒盐香葱黄花鱼的做法图解1

    1.黄花鱼洗净内脏,去鳞,裹薄薄一层干面粉(把多余干粉拍掉)

  • 椒盐香葱黄花鱼的做法图解2

    2.热锅凉油,鱼依次入锅煎制

  • 椒盐香葱黄花鱼的做法图解3

    3.鱼入锅,不要翻动,待一面定型,再翻面,煎至两面金黄即可出锅

  • 椒盐香葱黄花鱼的做法图解4

    4.锅中留少许油,爆香葱碎

  • 椒盐香葱黄花鱼的做法图解5

    5.黄花鱼再放入锅中,轻轻翻动

  • 椒盐香葱黄花鱼的做法图解6

    6.撒入椒盐,颠勺裹匀椒盐

  • 椒盐香葱黄花鱼的做法图解7

    7.出锅装盘

  • 椒盐香葱黄花鱼的做法图解8

    8.表层再撒点香葱碎,鲜美的椒盐黄花鱼就做好了

小贴士

黄花鱼洗尽,不要用盐腌制。
鱼入锅后先不要翻动,这是把鱼煎好的关键一步,椒盐直接洒在鱼身上可以更好入味,。
香葱的香味会被鱼吸收,特别美味。

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椒盐香葱黄花鱼的家常做法

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