猴头菇姜鸭汤

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作者:筱筱德

健康功效

猴头菇:健脾

食材用料

鸭子 半只
酸姜 1块
酸萝卜 半根
泡椒 1个
适量

猴头菇姜鸭汤的做法

  • 猴头菇姜鸭汤的做法图解1

    1.准备食材

  • 猴头菇姜鸭汤的做法图解2

    2.酸姜切片萝卜切块

  • 猴头菇姜鸭汤的做法图解3

    3. 猴头菇泡发

  • 猴头菇姜鸭汤的做法图解4

    4.去根部挤压洗净

  • 猴头菇姜鸭汤的做法图解5

    5.鸭肉切块凉水浸泡

  • 猴头菇姜鸭汤的做法图解6

    6.凉水下锅焯水

  • 猴头菇姜鸭汤的做法图解7

    7.撇去浮沫捞出

  • 猴头菇姜鸭汤的做法图解8

    8.锅中烧油葱姜爆香

  • 猴头菇姜鸭汤的做法图解9

    9.放入鸭肉翻炒

  • 猴头菇姜鸭汤的做法图解10

    10.倒入热水

  • 猴头菇姜鸭汤的做法图解11

    11. 倒入猴头菇,酸姜,萝卜等

  • 猴头菇姜鸭汤的做法图解12

    12.倒入黄酒放入盐

  • 猴头菇姜鸭汤的做法图解13

    13.盖盖焖煮四十分钟即可

  • 猴头菇姜鸭汤的做法图解14

    14.成品图

小贴士

家中有老人孩子就不要放泡椒了。

本菜谱由筱筱德上传

猴头菇姜鸭汤的家常做法

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