猴头菇猪骨汤的做法

• 1.准备好材料。

• 2.猴头菇用温水浸泡2~3个小时，期间把猴头菇里面的水份挤一挤，重新换水，反复几次（用盘子压着防止浮上来）

• 3.猪骨冷水入锅，水开后焯水2分钟；

• 4.玉米切小块。

• 5.倒入焯过的猪骨、玉米和姜片。

• 6.猴头菇用剪刀剪去蒂部硬硬的老根并撕成小块放进锅里。加适量清水，大火煮开，小火炖1个半到2小时。

• 7.最后调入枸杞和食盐即可。