生爆大肠的做法

• 1.青椒切片

• 2.红椒切片

• 3.葱头切段，姜、蒜子切片待用。

• 4.大肠飞水切几厘米长，加盐，味精，鸡粉调味，

• 5.下油倒入大肠爆香后，加入青椒，红椒，葱头，姜片，蒜子片一起炒，再加入胡椒粉。最后加入生抽即可。