韭菜肉馅饺子（花边饺）的做法

• 1.成品图

• 2.韭菜洗净先控干水份。

• 3.剁好肉馅，肥瘦相间就可以，肉馅里放鸡蛋，蚝油，鸡精，胡椒粉，五香粉，料酒，和少量水。

• 4.顺一个方向拌匀。

• 5.韭菜剁碎放肉馅里。

• 6.先拌匀，再放适量熟油和盐调味。

• 7.一直顺一个方向搅拌。

• 8.先拿一张饺子皮放上适量饺子馅。

• 9.边缘先捏住。

• 10.先从一边往里卷。

• 11.均匀地从边上往里卷。

• 12.包好的饺子。

• 13.锅里放两勺盐水开下饺子，开锅后点三遍凉水，好了就可以捞出了。

• 14.调自己喜欢的味道，美美的享用。

• 15.漂亮的花边饺子。