自创鸡蛋卷的做法

• 1.准备适量莴苣叶

• 2.把叶和茎分开

• 3.锅内水烧开

• 4.把菜叶和茎分开烫，先烫菜叶

• 5.把菜叶捞出，放凉（放入冰箱夏天吃口感更好）

• 6.把茎倒入先前的开水里烫

• 7.烫茎的同时，搅好鸡蛋

• 8.此时，茎烫好，捞出茎，放凉

• 9.平底锅或电饼铛放适量油

• 10.鸡蛋倒入锅中

• 11.用铲子分成三大块，并摊开，放凉（小编失误，弄得不是很好看）

• 12.菜叶和茎切成五厘米左右大小

• 13.在鸡蛋饼上抹一层番茄酱，喜欢辣的可以撒点辣椒粉和胡椒粉

• 14.在上面放菜叶和茎

• 15.再涂一层番茄酱（涂的少一点，若家里番茄酱特别多，天马行空地涂我也不拦你）

• 16.然后卷起来就可以吃啦

• 17.至于那个用番茄酱点的点点，小编相信心灵手巧的你肯定会弄的比小编好看