啤酒小龙虾的做法

• 1.热锅起油.花椒.桂皮.八角.姜.蒜头爆香

• 2.龙虾到入锅后炒至变色出香味.加豆瓣酱.干辣椒.炒出红油.

• 3.加盐.糖.生抽.蚝油.继续翻炒出香味

• 4.倒入啤酒至淹没小龙虾盖上锅盖大火焖上10-15分钟转小火加入紫苏和青红辣椒.翻炒片刻即可关火

• 5.出锅前撒上葱花即可