咖喱鸡肉盖饭(单人份）的做法

• 1.新鲜鸡胸切块，大小合适就行。

• 2.将洋葱、土豆、胡萝卜、蒜切块准备好。

• 3.油开后放入混炒至香味出。

• 4.加水小火闷十分钟，水以刚好盖过为准。

• 5.加入咖喱料，放适当葱花。出锅前加少于泰式甜辣酱与酱油调色。

• 6.咖喱鸡肉完成，接下来装盘。

• 7.用小碗倒扣在盘子上，点缀香菜。咖喱鸡肉盖饭完成。