酸辣肥肠的做法

• 1.切好的肥肠

• 2.准备好酸藠头

• 3.将姜切丝，蒜切片

• 4.先把肥肠中的水炒干

• 5.放入油炒一下

• 6.把姜跟蒜放入炒香

• 7.再放入酸藠头炒香

• 8.加入辣椒面

• 9.放入辣椒面炒下后加点水

• 10.最后放入酱油调色，炒到水快干了后，放入少许盐跟味极鲜。

• 11.一道美味的酸辣肥肠做好了。