青椒油的做法

• 1.成品图

• 2.准备食材。

• 3.长椒去尾洗净剁碎，蒜头也剁碎，备用。

• 4.锅热倒切碎的长椒，放盐（比平时炒菜多一倍）翻炒小火炕干，直至辣椒变绿，没有水气出来。

• 5.将锅底留出半边，倒油并放入蒜头。（我是懒得洗锅，才半边半边的，不习惯的友友可将辣椒盛起，锅洗后再进行）

• 6.翻炒出香即可。

• 7.出锅，可香可香！