自制青花椒油的做法

• 1.碗里是青花椒（麻椒），姜切片，红花椒一小勺。

• 2.锅中做油

• 3.小火将姜片放入锅内

• 4.将青花椒倒入，为了更香少放一点红花椒

• 5.小火慢炸

• 6.炸到变色关火

• 7.在油锅在慢慢炸

• 8.油温凉后再开火炸一下

• 9.控出油

• 10.装在碗里晾凉

• 11.过滤后的油