花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.包菜洗干净,用手撕成小块备用。
2.锅烧油,放拍碎的蒜瓣爆香。
3.爆香蒜瓣后,放入包菜大火快炒。
4.炒软包菜后,放入2汤匙的沙茶酱一起大火快炒至熟即可。
沙茶酱本身味道偏咸,就不要再放盐了。而且里面油份比较多,前面放炒包菜的时候尽量放少点油。
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