鸡腿包饭

鸡腿包饭
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作者:迷糊阿山

健康功效

鸡翅:温中
胡萝卜:清热解毒
虾:补肾壮阳

鸡腿包饭的做法

  • 鸡腿包饭的做法图解1

    1.准备材料

  • 鸡腿包饭的做法图解2

    2.虾仁一分为二,胡萝卜、尖椒切成小丁

  • 鸡腿包饭的做法图解3

    3.鸡翅去骨:把鸡翅关节掰断,把链接鸡翅的骨头与内 筋剪断

  • 鸡腿包饭的做法图解4

    4.洗干净的鸡翅用吸油纸把多余水分吸掉

  • 鸡腿包饭的做法图解5

    5.开始炒米饭,放入尖椒,胡萝卜,虾仁,稍微煸炒,虾仁变色时放入米饭,少许盐

  • 鸡腿包饭的做法图解6

    6.做照烧汁:30g料酒,15g生抽,5g蚝油,10g红糖,搅拌均匀加100g清水,煮3分钟左右

  • 鸡腿包饭的做法图解7

    7.把做好的汁浇在鸡翅上腌两个小时

  • 鸡腿包饭的做法图解8

    8.把腌好的鸡翅拿出,炒好的米饭放入鸡翅里(三分之二满,否则熟了会爆开)
    满好的鸡翅用牙签封住

  • 鸡腿包饭的做法图解9

    9.起锅,油温四成时放入鸡翅(看翅涨起来时用筷子或铲子轻压鸡翅,使其煎炸均匀)

  • 鸡腿包饭的做法图解10

    10.刷上照烧汁,把照烧汁倒进去,2分钟后出锅

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鸡腿包饭的家常做法

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