火龙果碱水贝果

火龙果碱水贝果
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作者:haiyinga

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

红心火龙果汁 120g
高筋粉 185g
2g
酵母 2g
清水 450g
碱面 18g

火龙果碱水贝果的做法

  • 火龙果碱水贝果的做法图解1

    1.红心火龙果打汁取120g加入面包机,再加入所有主料启动揉面30min。

  • 火龙果碱水贝果的做法图解2

    2.揉好的面团均分成五份,每份64g左右。

  • 火龙果碱水贝果的做法图解3

    3.取一个小面团揉匀,擀成一边厚一边薄的面片。

  • 火龙果碱水贝果的做法图解4

    4.由厚边到薄边卷起,一端压扁。

  • 火龙果碱水贝果的做法图解5

    5.细的一端卷进压扁的一端。

  • 火龙果碱水贝果的做法图解6

    6.依次做好夏天常温发酵30min。

  • 火龙果碱水贝果的做法图解7

    7.锅中放入水和碱面煮开。

  • 火龙果碱水贝果的做法图解8

    8.烤箱170度预热。把贝果依次放入锅中煮,每面各煮30s捞出。

  • 火龙果碱水贝果的做法图解9

    9.放入烤箱烤15min。

  • 火龙果碱水贝果的做法图解10

    10.出炉。

小贴士

煮贝果时一定小心不要弄坏贝果。

本菜谱由haiyinga上传

火龙果碱水贝果的家常做法

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