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潮式鱼胶料理——鲍汁扣鱼胶！
健康功效
西兰花:活血化瘀
潮式鱼胶料理——鲍汁扣鱼胶！的做法
![潮式鱼胶料理——鲍汁扣鱼胶！的做法图解1]()
1.泡发好的鱼胶焯水煮熟
![潮式鱼胶料理——鲍汁扣鱼胶！的做法图解2]()
2.5-10分钟后捞起控水
![潮式鱼胶料理——鲍汁扣鱼胶！的做法图解3]()
3.鲍汁解冻后加热5分钟
![潮式鱼胶料理——鲍汁扣鱼胶！的做法图解4]()
4.煮至浓稠汤汁即可
![潮式鱼胶料理——鲍汁扣鱼胶！的做法图解5]()
5.花胶至于盘中，鲍汁淋上
![潮式鱼胶料理——鲍汁扣鱼胶！的做法图解6]()
6.放入焯过水的西兰花
![潮式鱼胶料理——鲍汁扣鱼胶！的做法图解7]()
7.鲍汁扣鱼胶，完成！
小贴士
泡发好的鱼胶拥有千万种美味可能性，根据个人喜好，炖汤时想吃甜味的可加入红枣或桂圆、洋参等一起炖，喜欢吃咸的可与老母鸡、猪骨、瘦肉等一起炖。
潮式鱼胶料理——鲍汁扣鱼胶！的家常做法
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