潮式鱼胶料理——鲍汁扣鱼胶!

潮式鱼胶料理——鲍汁扣鱼胶!
20138浏览 / 109收藏

健康功效

西兰花:活血化瘀

食材用料

北海公肚鱼胶8头 半个
鲍汁 1包

潮式鱼胶料理——鲍汁扣鱼胶!的做法

  • 潮式鱼胶料理——鲍汁扣鱼胶!的做法图解1

    1.泡发好的鱼胶焯水煮熟

  • 潮式鱼胶料理——鲍汁扣鱼胶!的做法图解2

    2.5-10分钟后捞起控水

  • 潮式鱼胶料理——鲍汁扣鱼胶!的做法图解3

    3.鲍汁解冻后加热5分钟

  • 潮式鱼胶料理——鲍汁扣鱼胶!的做法图解4

    4.煮至浓稠汤汁即可

  • 潮式鱼胶料理——鲍汁扣鱼胶!的做法图解5

    5.花胶至于盘中,鲍汁淋上

  • 潮式鱼胶料理——鲍汁扣鱼胶!的做法图解6

    6.放入焯过水的西兰花

  • 潮式鱼胶料理——鲍汁扣鱼胶!的做法图解7

    7.鲍汁扣鱼胶,完成!

小贴士

泡发好的鱼胶拥有千万种美味可能性,根据个人喜好,炖汤时想吃甜味的可加入红枣或桂圆、洋参等一起炖,喜欢吃咸的可与老母鸡、猪骨、瘦肉等一起炖。

本菜谱由群安堂Summer上传

潮式鱼胶料理——鲍汁扣鱼胶!的家常做法

全部
回到顶部