石花膏||一道夏天必吃的高颜值果冻的做法

• 1.石花菜择净，洗去泥沙

• 2.日光下曝晒，以除去腥味及降色

• 3.取25g石花菜，投入1-1.5升清水中，文火熬煮，竹铲轻翻，约2-3小时，直至粘稠

• 4.将煮好的石花膏进行过滤
  只留清澈褐色汤汁，放入冷水中待其凝固

• 5.取刮刀挂出细条

• 6.淋入乘各种瓜果的碗中
  倒入蜜水，食之