乱炖的做法

• 1.猪尾巴梁骨一起下锅煮五分钟 捞出沥干备用

• 2.葱姜蒜切好备用

• 3.倒入油 小火加入冰糖 炒化

• 4.加入葱姜蒜辣椒八角桂皮 煸炒一下

• 5.加入梁骨猪尾巴中火煸炒

• 6.炒到肉微微变黄 加入开水

• 7.加入酱油

• 8.加入老抽

• 9.加入料酒中火炖十五分钟

• 10.汤剩一半的时候加入土豆胡萝卜 继续炖

• 11.盖盖焖十分钟

• 12.加入盐鸡粉 大火

• 13.大火收汤汁

• 14.成品