酸菜粉条肉

酸菜粉条肉
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作者:牵着阳光

健康功效

酱油:活血化瘀

食材用料

粉条 一块五的
鸡胸肉 一块
酸菜(圆白菜) 三块钱的
一勺
十三香 半勺

酸菜粉条肉的做法

  • 酸菜粉条肉的做法图解1

    1.酸菜洗净,我洗了两遍,主要是怕太咸,还有把上面的辣子皮冲掉了。这样会好一些

  • 酸菜粉条肉的做法图解2

    2.切成丝状,不要太细

  • 酸菜粉条肉的做法图解3

    3.鸡胸肉洗净切条状

  • 酸菜粉条肉的做法图解4

    4.鸡胸肉中加入半勺酱油,小半勺盐,半勺十三香,半勺香油,搅拌均匀,腌制十分钟

  • 酸菜粉条肉的做法图解5

    5.粉条泡入开水中五分钟

  • 酸菜粉条肉的做法图解6

    6.锅中放油,烧热

  • 酸菜粉条肉的做法图解7

    7.放入鸡胸肉,爆炒五分钟,加入辣椒(不放辣椒也可以,我主要为了好看)

  • 酸菜粉条肉的做法图解8

    8.再炒三分钟

  • 酸菜粉条肉的做法图解9

    9.加入酸菜炒三分钟

  • 酸菜粉条肉的做法图解10

    10.加入粉条搅拌均匀,再炒两分钟

  • 酸菜粉条肉的做法图解11

    11.加入适量开水,再次翻炒一分钟,加入半勺盐,让煮五分钟,即可,

  • 酸菜粉条肉的做法图解12

    12.成品图来噢,吃起来比饭店的还有香呢~

小贴士

炒这个菜,一定要少放盐,甚至是尝味放盐,因为酸菜本身就带着盐味呢。要注意哦,粉条不要泡太长时间,否则就不劲道了呢~友友们~做起来

本菜谱由牵着阳光上传

酸菜粉条肉的家常做法

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