小土豆咸菜

小土豆咸菜
8191浏览 / 28收藏

健康功效

土豆:活血化瘀
芹菜:利尿消肿
酱油:活血化瘀

小土豆咸菜的做法

  • 小土豆咸菜的做法图解1

    1.小土豆越小越好清洗干净

  • 小土豆咸菜的做法图解2

    2.豇豆角辣椒芹菜洗净备用

  • 小土豆咸菜的做法图解3

    3.锅里放油半斤左右,把蒜瓣炒金黄。今天忘记买牛肉就多放一些油,把菜放入锅里炒。

  • 小土豆咸菜的做法图解4

    4.把芹菜炒出部分水分,拿出来锅里留油。

  • 小土豆咸菜的做法图解5

    5.把小土豆放入锅里炒,炒到土豆皮表面干吧,没有时间这步骤可以省略,炒炒就可以。

  • 小土豆咸菜的做法图解6

    6.加入酱油一袋开锅后小火顿10多分钟,不要加水。

  • 小土豆咸菜的做法图解7

    7.顿十多分钟后加入炒好的青菜,尽量把青菜放锅底。加入白糖适量,少量盐,耗油。

  • 小土豆咸菜的做法图解8

    8.盖盖小火顿5分钟,让它在锅里静静反思。切忌还是不要加水。

  • 小土豆咸菜的做法图解9

    9.5分钟后青菜里的水分出来了,土豆和青菜融合,中火顿十多分钟后大火收汁。

  • 小土豆咸菜的做法图解10

    10.收汁的效果,这期间不要离开锅,防止糊锅。

  • 小土豆咸菜的做法图解11

    11.把做好的土豆咸菜放入容器里,冰箱冷藏一个礼拜。

  • 小土豆咸菜的做法图解12

    12.成品图

小贴士

做这款咸菜土豆是必须有的,其它青菜个人喜好搭配。

小土豆咸菜的家常做法

全部
回到顶部