脏脏茶

脏脏茶
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作者:热带猫仔

食材用料

珍珠:
木薯粉 80g
50g
“脏脏糖浆”:
30g
纯牛奶 250ml
冰块 适量

脏脏茶的做法

  • 脏脏茶的做法图解1

    1.来准备珍珠的材料

  • 脏脏茶的做法图解2

    2.把红糖和水倒进去小火煮开

  • 脏脏茶的做法图解3

    3.分两次加入木薯粉,这是第一次加的,拌匀。关火

  • 脏脏茶的做法图解4

    4.这是第二次加的。给它揉成一个光滑不粘手的面团

  • 脏脏茶的做法图解5

    5.面团揉好后就分割成合适的大小,搓圆,撒上木薯粉防粘

  • 脏脏茶的做法图解6

    6.把你需要的分量倒入煮开的水中,煮开后转小火煮上10-15分钟。

  • 脏脏茶的做法图解7

    7.关火后闷上5,6分钟

  • 脏脏茶的做法图解8

    8.捞出来放入冰水中冷却一下

  • 脏脏茶的做法图解9

    9.准备材料,熬红糖糖浆

  • 脏脏茶的做法图解10

    10.把熬好的糖浆倒入捞出来的珍珠拌匀

  • 脏脏茶的做法图解11

    11.把它放进一个杯子里

  • 脏脏茶的做法图解12

    12.拿起来转一下,让这个糖浆黏在杯壁上

  • 脏脏茶的做法图解13

    13.倒入牛奶

  • 脏脏茶的做法图解14

    14.可以加入一些冰块,完成

  • 脏脏茶的做法图解15

    15.拧紧盖子,把它倒过来,“虎纹”出现了(不是很明显)

  • 脏脏茶的做法图解16

    16.剩下的珍珠放入保鲜袋中封起来放进冷冻,随时取出来煮

小贴士

红糖可以换成黑糖,我这里是没有黑糖才用红糖来代替的。
搓珍珠要有*!

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脏脏茶的家常做法

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