快手餐点『抹茶华夫饼』

快手餐点『抹茶华夫饼』
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作者:火华烨

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

低筋面粉 110克
细砂糖 4克
抹茶粉 5克
大豆油或玉米油 40克
玉米淀粉 20克
泡打粉 4克

快手餐点『抹茶华夫饼』的做法

  • 快手餐点『抹茶华夫饼』的做法图解1

    1.准备好所需材料。

  • 快手餐点『抹茶华夫饼』的做法图解2

    2.在鸡蛋液盒内加入液体部分(牛奶、玉米油),充分搅拌至油水混合后再加入细砂糖搅拌均匀。

  • 快手餐点『抹茶华夫饼』的做法图解3

    3.接着加入过筛粉状配料:低筋面粉。

  • 快手餐点『抹茶华夫饼』的做法图解4

    4.继续过筛其余粉状配料:玉米淀粉、泡打粉和抹茶粉充分搅拌均匀至无颗粒的浆状。我偷懒用电动打蛋器搅拌均匀至无颗粒的浆状!。◕‿◕。

  • 快手餐点『抹茶华夫饼』的做法图解5

    5.搅拌至无颗粒的浆状后继续过筛,觉得搅拌均匀至无颗粒的浆状也可以不做这个步骤。

  • 快手餐点『抹茶华夫饼』的做法图解6

    6.预热一分钟左右模具,在模具上涂油。

  • 快手餐点『抹茶华夫饼』的做法图解7

    7.倒入抹茶面糊,面糊倒得不均匀可用刮刀填平模具,动作要快!

  • 快手餐点『抹茶华夫饼』的做法图解8

    8.烤几分钟后打开盖子看看效果,觉得可以就不用再继续烤。

  • 快手餐点『抹茶华夫饼』的做法图解9

    9.试了一块,好味道!你也来试试吧!

  • 快手餐点『抹茶华夫饼』的做法图解10

    10.觉得甜度不够的友友可添加可可酱或制作『抹茶酱』,用100克牛奶+2克抹茶粉+10克细砂糖煮沸即可。

本菜谱由火华烨上传

快手餐点『抹茶华夫饼』的家常做法

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