鲍鱼烧鸡公

鲍鱼烧鸡公
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作者:黄金圣手

健康功效

鲍鱼:润肺
干香菇:化痰
白糖:低蛋白质

食材用料

土鸡 半只
大虾 6只
竹笋干 适量
生抽 适量
海鲜酱油 适量
耗油 适量
适量
葱姜 适量

鲍鱼烧鸡公的做法

  • 鲍鱼烧鸡公的做法图解1

    1.活土鸡宰杀后用半只

  • 鲍鱼烧鸡公的做法图解2

    2.鸡肉剁块加盐、料酒、葱姜腌制15分钟

  • 鲍鱼烧鸡公的做法图解3

    3.香菇、竹笋干水发后焯水,鲍鱼、大虾洗净

  • 鲍鱼烧鸡公的做法图解4

    4.锅内放油烧热,葱姜炒香下入鸡块炒制,加入香菇、竹笋、生抽、海鲜酱油、耗油、糖、盐、料酒,烧至20分钟,加入鲍鱼、大虾再同烧15分钟。

  • 鲍鱼烧鸡公的做法图解5

    5.出货装盘

小贴士

先烧鸡,待鸡至8成熟再下*、大虾同烧

本菜谱由黄金圣手上传

鲍鱼烧鸡公的家常做法

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