丝瓜炒鸡蛋的做法

• 1.丝瓜削皮。

• 2.切片

• 3.鸡蛋加入入许盐打散！

• 4.热油下锅煎鸡蛋，用锅铲切成小块，铲起备用。

• 5.热油调中火，放入丝瓜，加入少许盐，翻炒至丝瓜出汁，倒入炒好的鸡蛋，翻匀盖锅盖，至丝瓜刚软又还有咬劲时，铲出上碟。