芒果糯米饭

芒果糯米饭
10985浏览 / 50收藏
作者:Rita-Fung

健康功效

芒果:益胃

食材用料

白糯米 150g
椰浆 140ml
1茶匙
淋面椰浆材料
椰浆 60ml
粘米粉 适量
清水 适量
1/2茶匙
炸绿豆 适量

芒果糯米饭的做法

  • 芒果糯米饭的做法图解1

    1.
    淋面椰浆材料:

    椰浆,60ml
    粘米粉(加清水) 适量
    盐,1/2茶匙
    炸绿豆,适量

  • 芒果糯米饭的做法图解2

    2.先将糯米洗干净,再用清水浸泡4小时或过夜

  • 芒果糯米饭的做法图解3

    3.在蒸笼內铺上白布,放入已浸好的糯米、放平。

  • 芒果糯米饭的做法图解4

    4.用白布盖住糯米

  • 芒果糯米饭的做法图解5

    5.隔水蒸30分钟

  • 芒果糯米饭的做法图解6

    6.将椰浆,砂糖及盐放入锅中,用中火煮至微滚。

  • 芒果糯米饭的做法图解7

    7.取出蒸好的糯米,倒入大碗中,趁热拌入椰浆,然后盖好放置15分钟

  • 芒果糯米饭的做法图解8

    8.再次拌均糯米饭,盖好备用

  • 芒果糯米饭的做法图解9

    9.把椰浆及盐倒入小锅中加热,加入粘米粉水,不断搅拌至浓稠

  • 芒果糯米饭的做法图解10

    10.糯米饭上碟,伴上芒果,淋上椰浆,晒上炸绿豆。

  • 芒果糯米饭的做法图解11

    11.完成。

本菜谱由Rita-Fung上传

芒果糯米饭的家常做法

全部
回到顶部