牛奶椰汁蓉冻糕

牛奶椰汁蓉冻糕
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作者:琪bb

食材用料

玉米淀粉 120g
纯牛奶 200ml
椰汁 300ml
椰蓉 适量
淡奶油 80g

牛奶椰汁蓉冻糕的做法

  • 牛奶椰汁蓉冻糕的做法图解1

    1.需要准备的材料,淡奶油如无可省略

  • 牛奶椰汁蓉冻糕的做法图解2

    2.将纯牛奶倒入锅中,然后放糖,小火煮溶它,如果无法控制温度,可以拿起来再放下去循环

  • 牛奶椰汁蓉冻糕的做法图解3

    3.甜度建议甜一点比较好,甜比不甜好吃,放了牛奶在锅里接着放的糖

  • 牛奶椰汁蓉冻糕的做法图解4

    4.等白糖完全融化了,接着可以把玉米淀粉放下去,搅拌,记得一定要小火哦不然很容易硬了的

  • 牛奶椰汁蓉冻糕的做法图解5

    5.一直不停的搅拌,弄成差不多迷糊一样,如没有搅拌器用筷子搅拌就行,直到无颗粒为止(建议用过滤器先把玉米淀粉过滤下去一直搅)再也不会很容易有颗粒

  • 牛奶椰汁蓉冻糕的做法图解6

    6.把椰浆倒进去锅里,继续搅拌

  • 牛奶椰汁蓉冻糕的做法图解7

    7.接着把淡奶油倒进去搅拌,我用电动打蛋器打了几分钟,没有的话可以直接手动搅拌就行

  • 牛奶椰汁蓉冻糕的做法图解8

    8.把椰蓉倒在盘子,适量

  • 牛奶椰汁蓉冻糕的做法图解9

    9.塑料盒里先放适量的椰蓉先,然后再把锅里的倒进盒子里面,倒完再铺一层椰蓉,然后放冰箱急冻3小时

  • 牛奶椰汁蓉冻糕的做法图解10

    10.急冻完倒在盘子里直接切就可以了,切一小块长方形的,就可以吃了

  • 牛奶椰汁蓉冻糕的做法图解11

    11.吃不完记得放冰箱,不用急冻,不放冰箱不然会容掉的

  • 牛奶椰汁蓉冻糕的做法图解12

    12.好好吃淡淡的椰奶味吃起来口感超正,美滋滋

  • 牛奶椰汁蓉冻糕的做法图解13

    13.希望我的分享可以帮助到您,喜欢帮忙点点赞关注下哦会不定期上新,有疑问可以评论一下,小姐姐会一一给大家回复

小贴士

煮的过程中记得要小火哦,搅拌到无颗粒,

本菜谱由琪bb上传

牛奶椰汁蓉冻糕的家常做法

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