青椒肉馅饺子

青椒肉馅饺子
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作者:卆狸狸

健康功效

猪肉:消肿
青椒:养肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

面皮 适量
豆油 适量
耗油 适量
鸡精 适量
适量
十三香 适量

青椒肉馅饺子的做法

  • 青椒肉馅饺子的做法图解1

    1.买好的猪肉馅,放酱油,十三香,耗油,鸡精,小葱,姜末腌制20
    分钟

  • 青椒肉馅饺子的做法图解2

    2.青椒切开2半,去掉籽,水中加入少许盐和油,水开下锅,焯水至青椒变软,但颜色还是鲜绿色,大约3分钟,捞出冲凉水,切成丁,拧干水分备用

  • 青椒肉馅饺子的做法图解3

    3.将肉馅和青椒完美组合,加入适量清水,放入盐,熟豆油,再放入少量香油,搅拌均匀即可

  • 青椒肉馅饺子的做法图解4

    4.饺子皮可以买现成的,比较均匀,保证皮厚度可以,建议多放点馅,饺子比较好吃

  • 青椒肉馅饺子的做法图解5

    5.饺子沸水下锅,煮沸后加入冷水,再煮沸,再加冷水,再次煮沸,再次加入冷水,再次煮沸后就可以捞出食用咯

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青椒肉馅饺子的家常做法

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