清炒南瓜的做法

• 1.将切开南瓜洗净、蒜去皮洗净备用

• 2.南瓜去皮切片，蒜切末

• 3.锅中倒入油，待油热好后放入蒜末爆香

• 4.放入切好的南瓜片，翻炒均匀

• 5.炒至五成熟放入适量的盐和鸡精翻炒后加入一汤匙清水，盖上盖子蒙煮一分钟即可

• 6.揭开盖子撒上葱花出锅装盘，一道完美的南瓜片制作完成