清炒南瓜丝

清炒南瓜丝
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食材用料

嫩南瓜 约400克
色拉油 少许
蒜瓣 两个
少许
葱花 少许

清炒南瓜丝的做法

  • 清炒南瓜丝的做法图解1

    1.把南瓜.青红椒洗净,蒜瓣姜清洗干净

  • 清炒南瓜丝的做法图解2

    2.青红椒切丝.蒜姜切末

  • 清炒南瓜丝的做法图解3

    3.把南瓜切成均匀薄片

  • 清炒南瓜丝的做法图解4

    4.改刀切丝

  • 清炒南瓜丝的做法图解5

    5.锅内加少许色拉油,小火把姜蒜炒香

  • 清炒南瓜丝的做法图解6

    6.把青红椒丝倒入锅内炒香

  • 清炒南瓜丝的做法图解7

    7.倒入南瓜丝.改大火爆炒一分钟左右

  • 清炒南瓜丝的做法图解8

    8.加少许的盐.味精和葱花炒均匀出锅

  • 清炒南瓜丝的做法图解9

    9.成品菜

小贴士

炒南瓜丝时要大火爆炒,个人认为炒到八成熟最好吃了,太热了就没有脆脆的感觉

清炒南瓜丝的家常做法

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