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炒南瓜丝
健康功效
南瓜:消肿
红椒:温中、消食
炒南瓜丝的做法
![炒南瓜丝的做法图解1]()
1.嫩南瓜一块，洗净，不用去皮。
![炒南瓜丝的做法图解2]()
2.切成细丝，辣椒，蒜切片
![炒南瓜丝的做法图解3]()
3.炒锅热少许油，先放辣椒蒜片爆香
![炒南瓜丝的做法图解4]()
4.再把南瓜丝放入
![炒南瓜丝的做法图解5]()
5.大火翻炒，加点盐，米醋，生抽，鸡精翻炒均匀
![炒南瓜丝的做法图解6]()
6.出锅装盘
小贴士
南瓜要选择嫩南瓜，炒制过程要大火快炒，加点醋，可以保持南瓜的脆脆口感。
炒南瓜丝的家常做法
（全部）
南瓜:消肿
红椒:温中、消食
1.嫩南瓜一块，洗净，不用去皮。
2.切成细丝，辣椒，蒜切片
3.炒锅热少许油，先放辣椒蒜片爆香
4.再把南瓜丝放入
5.大火翻炒，加点盐，米醋，生抽，鸡精翻炒均匀
6.出锅装盘
南瓜要选择嫩南瓜，炒制过程要大火快炒，加点醋，可以保持南瓜的脆脆口感。
