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剁椒炒嫩南瓜丝
剁椒炒嫩南瓜丝的做法
![剁椒炒嫩南瓜丝的做法图解1]()
1.嫩南瓜洗净
![剁椒炒嫩南瓜丝的做法图解2]()
2.南瓜切丝，蒜切粒
![剁椒炒嫩南瓜丝的做法图解3]()
3.锅中放油，放蒜爆香
![剁椒炒嫩南瓜丝的做法图解4]()
4.倒入南瓜丝翻炒
![剁椒炒嫩南瓜丝的做法图解5]()
5.炒至南瓜丝变软，开始岀汤汁放入剁椒和盐翻炒均匀(剁椒一般比较咸，盐要适当少放)
![剁椒炒嫩南瓜丝的做法图解6]()
6.放入鸡精，炒匀岀锅
![剁椒炒嫩南瓜丝的做法图解7]()
7.成品图
小贴士
南瓜切丝不要切的太细，太细了容易炒碎，炒这道真不需加水，南瓜比较嫩，炒的过程中会岀汤汁
剁椒炒嫩南瓜丝的家常做法
（全部）
1.嫩南瓜洗净
2.南瓜切丝，蒜切粒
3.锅中放油，放蒜爆香
4.倒入南瓜丝翻炒
5.炒至南瓜丝变软，开始岀汤汁放入剁椒和盐翻炒均匀(剁椒一般比较咸，盐要适当少放)
6.放入鸡精，炒匀岀锅
7.成品图
南瓜切丝不要切的太细，太细了容易炒碎，炒这道真不需加水，南瓜比较嫩，炒的过程中会岀汤汁
