西红柿辣子炒茄子

西红柿辣子炒茄子
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作者:JasmineSmell

健康功效

青椒:活血化瘀
西红柿:活血化瘀
圆茄子:活血化瘀

西红柿辣子炒茄子的做法

  • 西红柿辣子炒茄子的做法图解1

    1.茄子切好洗干净装入碗中

  • 西红柿辣子炒茄子的做法图解2

    2.西红柿切好装入盘中

  • 西红柿辣子炒茄子的做法图解3

    3.青椒切好装入盘中,大蒜先放着

  • 西红柿辣子炒茄子的做法图解4

    4.锅中倒入适量油,放入花椒粉爆香,然后炒茄子

  • 西红柿辣子炒茄子的做法图解5

    5.炒到茄子变软,然后依次加入盐,味极鲜

  • 西红柿辣子炒茄子的做法图解6

    6.倒入适量开水莫过茄子

  • 西红柿辣子炒茄子的做法图解7

    7.把青椒,西红柿放在茄子上,不要翻

  • 西红柿辣子炒茄子的做法图解8

    8.盖上锅盖焖5分钟

  • 西红柿辣子炒茄子的做法图解9

    9.5分钟后,把蒜末撒在菜上,炒匀,然后关火

  • 西红柿辣子炒茄子的做法图解10

    10.成品

小贴士

花椒是提味的,用花椒粉或花椒粒都行

本菜谱由JasmineSmell上传

西红柿辣子炒茄子的家常做法

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