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家庭版麻辣牛干巴
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
花椒:除湿
酱油:活血化瘀
家庭版麻辣牛干巴的做法
![家庭版麻辣牛干巴的做法图解1]()
1.牛肉切两厘米厚片 加入五香粉 酱油 耗油 孜然粉 料酒 腌料按照自己开胃来腌制 放到阳光充足的地方晒两天
![家庭版麻辣牛干巴的做法图解2]()
2.隔一天翻一下牛肉 保持两面都晒到阳光
![家庭版麻辣牛干巴的做法图解3]()
3.第三天就可以炸牛肉了 油七分热加入牛肉
![家庭版麻辣牛干巴的做法图解4]()
4.准备好花椒 干辣椒
![家庭版麻辣牛干巴的做法图解5]()
5.牛肉下锅炸三分钟
![家庭版麻辣牛干巴的做法图解6]()
6.炸三分钟捞出
![家庭版麻辣牛干巴的做法图解7]()
7.等油热到十分热 在加入牛肉
![家庭版麻辣牛干巴的做法图解8]()
8.炸一分钟捞出
![家庭版麻辣牛干巴的做法图解9]()
9.在下锅炸一分钟 牛肉变深红 即可
![家庭版麻辣牛干巴的做法图解10]()
10.准备热锅冷油
![家庭版麻辣牛干巴的做法图解11]()
11.加入干辣椒 花椒 翻炒
![家庭版麻辣牛干巴的做法图解12]()
12.辣椒花椒炒出香味 加入炸好的牛肉
![家庭版麻辣牛干巴的做法图解13]()
13.大火翻炒一分钟即可
![家庭版麻辣牛干巴的做法图解14]()
14.美味的家庭版 麻辣牛干巴
小贴士
1要是不着急吃 就阳光自然晾晒 要是嫌麻烦可以微波炉里烤一下牛肉 烤牛肉为了让牛肉吸收腌料的味道 使牛肉更香 2炸牛肉时 第一遍要中火炸 第二遍第三遍是为了让牛肉外酥，里嫩 3不喜欢吃有嚼劲的牛肉 可以只炸两遍即可
家庭版麻辣牛干巴的家常做法
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