茶树菇烧香煎豆腐

茶树菇烧香煎豆腐
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健康功效

猪油:抗癌防癌

食材用料

老豆腐 适量
干茶树菇 适量
生抽 适量
植物油 适量
精盐 适量
鲍鱼汁 适量

茶树菇烧香煎豆腐的做法

  • 茶树菇烧香煎豆腐的做法图解1

    1.干茶树菇通过水发后再焯水备用。

  • 茶树菇烧香煎豆腐的做法图解2

    2.葱姜洗净备用。

  • 茶树菇烧香煎豆腐的做法图解3

    3.老豆腐切厚片,用厨房纸吸干水分,下油锅煎两面金黄加水放入泡发好的茶树菇及调味料盖好盖焖煮十分钟,使豆腐入味。

  • 茶树菇烧香煎豆腐的做法图解4

    4.装入盘中,撒入葱花即可上桌。

小贴士

油锅里适当放点盐,煎豆腐时油不会飞出来。

本菜谱由蔣府私房菜上传

茶树菇烧香煎豆腐的家常做法

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