肉炒圆葱土豆片

肉炒圆葱土豆片
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健康功效

土豆:解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

3卷
耗油 适量
老抽儿 适量
生抽儿 适量
适量
鸡精 适量

肉炒圆葱土豆片的做法

  • 肉炒圆葱土豆片的做法图解1

    1.土豆切片,用凉水洗两遍

  • 肉炒圆葱土豆片的做法图解2

    2.圆葱切块儿

  • 肉炒圆葱土豆片的做法图解3

    3.现成的肉卷

  • 肉炒圆葱土豆片的做法图解4

    4.热锅下油,油温7成热,放入肉炒断生,放入耗油,生抽儿,老抽儿,料酒,胡椒粉,继续炒,放入土豆片,炒断生,放入少量水,炖一小会

  • 肉炒圆葱土豆片的做法图解5

    5.待汤汁快干了,放入圆葱,大火快炒,之后放入鸡精,盐,继续翻炒

  • 肉炒圆葱土豆片的做法图解6

    6.翻炒几下,停火

  • 肉炒圆葱土豆片的做法图解7

    7.盛盘

小贴士

1.切圆葱的时候,刀用水冲下,这样切的时候,才不能流眼泪

本菜谱由星空厨艺学徒上传

肉炒圆葱土豆片的家常做法

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