圆葱炒牛肉片

圆葱炒牛肉片
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健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

圆葱炒牛肉片的做法

  • 圆葱炒牛肉片的做法图解1

    1.圆葱洗净切丝,姜切丝。

  • 圆葱炒牛肉片的做法图解2

    2.锅中做开水,放入牛肉片焯去血水。

  • 圆葱炒牛肉片的做法图解3

    3.控水备用。

  • 圆葱炒牛肉片的做法图解4

    4.锅中倒入油,下入姜丝煸炒,在倒入圆葱丝煸炒。

  • 圆葱炒牛肉片的做法图解5

    5.圆葱稍微炒软时随即放入老抽、盐、胡椒粉翻炒。

  • 圆葱炒牛肉片的做法图解6

    6.最后放入牛肉片,淋上料酒翻炒均匀。

  • 圆葱炒牛肉片的做法图解7

    7.放入鸡精调味,翻炒即可出锅。

  • 圆葱炒牛肉片的做法图解8

    8.盛碗米饭开吃啦!

小贴士

1、我是用涮火锅剩下的牛肉片,讲究口感的可以选用牛里脊。
2、焯烫牛肉时,不要过老,变色即可。

本菜谱由秋天的蝎子上传

圆葱炒牛肉片的家常做法

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