四喜蒸饺

四喜蒸饺
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作者:嘟嘟好

健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
青椒:抗癌防癌
木耳:抗癌防癌

食材用料

肉馅 200克
开水 140克
冷水 130克
少许
适量
葱、姜 适量

四喜蒸饺的做法

  • 四喜蒸饺的做法图解1

    1.面粉放圈

  • 四喜蒸饺的做法图解2

    2.和面时先放开水和一半面,再加凉水把全部的面活好

  • 四喜蒸饺的做法图解3

    3.把面揉的表面光滑,然后用保鲜膜盖上,让面发醒30分钟左右

  • 四喜蒸饺的做法图解4

    4.把木耳泡发,把胡萝卜、青椒三样都,切成碎末备用,把肉馅加入葱、姜包子饺子料等调料入味

  • 四喜蒸饺的做法图解5

    5.等面醒发好以后,把面揉成长条,然后把面揪成大小一样的剂子

  • 四喜蒸饺的做法图解6

    6.把剂子擀成大小厚薄一样的蒸饺皮(不要中间厚边上薄的皮)

  • 四喜蒸饺的做法图解7

    7.皮中放馅,用手折成四边的形状

  • 四喜蒸饺的做法图解8

    8.然后用手把相邻的两边的边捏紧

  • 四喜蒸饺的做法图解9

    9.然后用胡萝卜、青椒、木耳碎末把空的孔添上

  • 四喜蒸饺的做法图解10

    10.填满菜以后,再用手把四个边捏一下,形成一个四边的角

  • 四喜蒸饺的做法图解11

    11.把蒸饺做好以后,等水烧开后,上锅蒸15分钟左右

  • 四喜蒸饺的做法图解12

    12.一锅好吃美观的四喜蒸饺就做好了

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四喜蒸饺的家常做法

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