蔬菜煎饼

蔬菜煎饼
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健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

(李师傅家的精致面粉)面粉 500克
(老母鸡鸡蛋)鸡蛋 2个
(无公害有机蔬菜)蔬菜 100克
(土猪肉火腿肠)火腿肠 50克
10克
鸡精 15克
清水 800克

蔬菜煎饼的做法

  • 蔬菜煎饼的做法图解1

    1.首先准备面粉,鸡蛋,青菜

  • 蔬菜煎饼的做法图解2

    2.面粉中加入(老母鸡鸡蛋)鸡蛋,把蔬菜只留下叶子部分,切成细丝

  • 蔬菜煎饼的做法图解3

    3.加入盐,鸡精,糖,火腿肠丁,(盐味自己把控,喜欢味道重的适量加重)

  • 蔬菜煎饼的做法图解4

    4.加入800克(农夫山泉水)水调成面糊

  • 蔬菜煎饼的做法图解5

    5.再加入蔬叶拌匀醒发15分钟

  • 蔬菜煎饼的做法图解6

    6.不粘锅烧热,倒λ3勺面糊,煎成饼状,

  • 蔬菜煎饼的做法图解7

    7.煎至两面金黄即可

  • 蔬菜煎饼的做法图解8

    8.出锅改成米字形,装盘成八角形即可,

小贴士

面浆不能太稀太稠,醒发15分钟能让面糊更加好煎,煎饼得掌握火候,有问题咨询我

蔬菜煎饼的家常做法

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