剪刀面✂️

剪刀面✂️
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作者:花花奶奶

健康功效

鸡蛋:润燥
西红柿:生津止渴
绿豆芽:低蛋白质

剪刀面✂️的做法

  • 剪刀面✂️的做法图解1

    1.配菜

  • 剪刀面✂️的做法图解2

    2.西红柿切碎,木耳切块备用

  • 剪刀面✂️的做法图解3

    3.面里打一鸡蛋(不打也可)

  • 剪刀面✂️的做法图解4

    4.分多次加水用筷子搅拌成絮

  • 剪刀面✂️的做法图解5

    5.柔成面团醒十分钟

  • 剪刀面✂️的做法图解6

    6.分成小份按压成小饼

  • 剪刀面✂️的做法图解7

    7.醒十分钟

  • 剪刀面✂️的做法图解8

    8.擀成1厘米厚面饼

  • 剪刀面✂️的做法图解9

    9.用剪刀沿面饼边剪?小条,厚薄自行掌握,撒少许面粉防止粘连

  • 剪刀面✂️的做法图解10

    10.热锅热油直接打入两鸡蛋,快速用铲翻炒成自然碎块

  • 剪刀面✂️的做法图解11

    11.放入蒜片,豆瓣爆香,

  • 剪刀面✂️的做法图解12

    12.加入木耳,花菜翻炒

  • 剪刀面✂️的做法图解13

    13.加入绿豆芽

  • 剪刀面✂️的做法图解14

    14.翻炒片刻即可

  • 剪刀面✂️的做法图解15

    15.水开,下入剪好的小面条,煮数分钟(不喜欢太硬的多煮几分钟)

  • 剪刀面✂️的做法图解16

    16.放入青菜滚开

  • 剪刀面✂️的做法图解17

    17.用漏勺将面捞出沥干放入炒锅

  • 剪刀面✂️的做法图解18

    18.与炒好的菜充分搅拌均匀即可

  • 剪刀面✂️的做法图解19

    19.盛入盘中开吃

小贴士

根据自己喜好面可软可硬,可厚可薄,随意搭配蔬菜

本菜谱由花花奶奶上传

剪刀面✂️的家常做法

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