酸汤剪刀面

酸汤剪刀面
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健康功效

紫菜:止咳
香菜:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

温水 约半碗
普通面粉 150克
一茶匙
生抽 5克

酸汤剪刀面的做法

  • 酸汤剪刀面的做法图解1

    1.准备面粉

  • 酸汤剪刀面的做法图解2

    2.准备香菜和紫菜

  • 酸汤剪刀面的做法图解3

    3.用温水把面粉调成絮状

  • 酸汤剪刀面的做法图解4

    4.揉成光滑的面团稍微揉的硬点

  • 酸汤剪刀面的做法图解5

    5.用剪刀把面团剪成条状

  • 酸汤剪刀面的做法图解6

    6.锅中烧适量水开后放入盐和油

  • 酸汤剪刀面的做法图解7

    7.放入剪好的面煮开

  • 酸汤剪刀面的做法图解8

    8.搅动一下锅底以免粘锅

  • 酸汤剪刀面的做法图解9

    9.加入一碗冷水再次煮开

  • 酸汤剪刀面的做法图解10

    10.煮个三分钟大概全浮起来就熟了

  • 酸汤剪刀面的做法图解11

    11.取一个汤碗放入花生油,胡椒粉,生抽,醋,把紫菜撕成小块放进去

  • 酸汤剪刀面的做法图解12

    12.把香菜切段放进去

  • 酸汤剪刀面的做法图解13

    13.煮开的面汤放入两勺到汤碗里把煮好的剪刀面捞出放进碗里搅拌均匀即可

  • 酸汤剪刀面的做法图解14

    14.成品图

小贴士

面粉加入盐会更筋道,揉面时把面揉的硬点口感更好

本菜谱由在幸福的路上上传

酸汤剪刀面的家常做法

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