肉沫莲藕丁的做法

• 1.准备辣椒，蒜头拍碎，辣椒可以根据自己口味添加

• 2.准备肉沫

• 3.莲藕切成丁

• 4.开水烧开之后再加入莲藕，煮三分钟

• 5.捞起来加入冷水，再沥干水分，备用放着

• 6.锅底烧热放油

• 7.油温烧热导入蒜末辣椒，翻炒

• 8.导入准备好的藕丁翻炒几秒

• 9.加入盐，酱油，少许食醋

• 10.食醋酱油炒拌均匀，盛起盘里

• 11.锅底加热放入油，油加热之后加入肉沫酱油炒香

• 12.倒入莲藕跟肉沫一起翻炒

• 13.最后出锅